ใกล้ที่จะได้เก็บเกี่ยวข้าวหอมมะลิ ประจำปี 2555

ช่วงเดือนตุลามคมของทุกปี ข้าวหอมมะลิ เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ประเภทพืชล้มลุก ขยายพันธุ์โยอาศัยเพศ เป็นพืชดอกที่มีความสมบูรณ์เพศ (มีเกสรเพศผู้และเกสรเพศเมียภายในดอกเดียวกัน) บ้านขี้เหล็ก หมู่ 6 ตำบลแก อำเภอรัตนบุรี  จังหวัดสุรินทร์ นิยมปลูกข้าว สามสายพันธุ์ ได้แก่ สายพันธุ์ กข 15 ซึ่งชาวบ้านเรียกว่า "ข้าวเบา" จะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือน ถึงปลายเดือนตุลาคม ข้าวนี้จะพร้อมในวันออกพรรษา ส่วนข้าวหอมมะลิสายพันธุ์ กข 105 ชาวบ้านเรียกว่า "ข้าวหนัก" จะเก็บเกี่ยวหลังไปอีก 10 - 15 วัน ต่อจากนั้นสายพันธุ์ที่สามคือ ข้าวที่ชาวบ้านเรียกว่า "ข้าวเม็ดเล็กบ้านม่วง"